Speisekarte

 

Knackige Salat Variationen:

 

  220 Salat „Gärtnerin“ normal

 

1220 Salat „Gärtnerin“ klein

 

mit frischen Blattsalaten, Tomaten und Gurken, in Thousand Island Dressing

 

221 Salat „Nizza” ☺

 

Bunte Salatmischung mit Tomaten,

Thunfisch, Zwiebeln und Oliven in

Sauerrahm - Knoblauchdressing

 

  222 Salat „Neptun“ ☺

 

Salate der Saison mit

gebackenen Garnelen im Knusperteig,

Dip und Sauerrahm - Knoblauchdressing

 

  223 Salat „Hawaii“ ☺

 

Gemischte Salate mit Karotten,

Gurken, Tomaten, Croutinos, Ananas,

gebratenen Putenstreifen und

Sauerrahm – Knoblauchdressing

 

  225 Salat „Strandkörble Royal” ☺

 

Bunte Salatblätter, Tomaten, Gurken,

Karotten mit gebackenen Egliknusperli

in Sauerrahm – Knoblauchdressing

 

  226 Beilagensalat

 

(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

 

Unsere Dressings:

Sauerrahm – Knoblauch, Thousand Island

oder Balsamico – Pesto Dressing

 

 

  232  Deftiger Wurstsalat(1,2)  mit Gurken und Zwiebeln

1232 kleine Portion 

 

 

  233 Schweizer Wurstsalat(1,2)  mit Käse, Gurken und Zwiebeln

 

1233 kleine Portion 

 

Alle Salate mit diesem Zeichen☺

sind auch als kleine Portion erhältlich

 

 

Die Salate werden serviert

mit Bauernbrot

 

1 mit Phosphat/2 Konservierungsstoffe/3 Farbstoff/4 Koffein/

5 chininhaltig/6 Geschmacksverstärker

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. Mwst.

 

 

 

 

 

Hauptgerichte:

Bunte Vielfalt und Klassiker:

 

   140 Schnitzel „Wiener Art“ ☺mit Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise

 

   141 Thai Curry (pikant) ☺

Putenfleisch in roter Thai Curry – Kokossauce mit Gemüse und Basmatireis

(auch vegetarisch erhältlich ☺)

 

   142 BBQ Spare Ribs  gegrillt mit buntem Salat,

BBQ Sauce und Kräuterbaguette

 

   143 Putensteak

mit Tomaten & Mozzarella überbacken auf Tomaten Basilikum Ragout mit Spaghetti

 

   144 Schweinefiletmedaillons ☺

in Champignonrahmsauce mit Kräuter - Kartoffelrösti

 

   145 Griechisches Pfannengyros

mit Salat, Tzatziki und Pommes frites

 

 

 

Vegetarisches und Pasta:

 

   146 Allgäuer Käsespätzle ☺

mit Sahne und Röstzwiebeln

 

   147 Kräuter - Kartoffelrösti 

mit Salatbouquet und Schnittlauchsauerrahm

 

   148 Italienische Spaghetti ☺in Tomaten – Basilikumsauce

mit Oliven, Knoblauch und Sauerrahm abgerundet

 

   149 Rigatoni 

in Gorgonzola – Sahnesauce mit Blattspinat

 

 

   150 Ofenkartoffel

mit Sauerrahm und Salatbouquet

 

   151 Ofenkartoffel

mit Sauerrahm, Salat und gebratene Putenstreifen

 

Alle Gerichte mit diesem Zeichen☺

sind auch als kleine Portion erhältlich

 

1 mit Phosphat/2 Konservierungsstoffe/3 Farbstoff/4 Koffein/

5 chininhaltig/6 Geschmacksverstärker

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. Mwst.

 

 

 

Steakkarte:

 

Unser Rindfleisch aus der Region beziehen wir von

der Metzgerei Hierling in Dettingen.

 

 

 

  173 Badisches Rumpsteak  250 gr. innen zart und fettarm

 

 

  174 Badisches Filetsteak  200 gr. zartestes Stück von der Rinderlende, ohne Fett

 

 

  175 Putensteak 200 gr. natur, zartes Fleisch von der Putenbrust

 

 

 

 

Zu jedem Steak servieren wir Ihnen Speckbohnen, Kräuterbutter und

eine Beilage nach Wahl.

 

   830 Salat

 

   831 Pommes

 

   832 Spätzle

 

   836 Wedges

 

   837 Ofenkartoffel

 

   838 Knoblauchbrot

 

Da wir alle Gerichte frisch zubereiten,

bitten wir um Ihr Verständnis, sollte es

einmal zu längeren Wartezeiten kommen. Durchschnittliche Wartezeit ca. 30 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fischvariationen:

 

  154 Felchenfilet 

in Mandelbutter gebraten mit Salat und Petersilienkartoffeln

 

  155 Gebratenes Zanderfilet

mit Kräuter - Kartoffelrösti auf buntem Salatbeet mit Croutons und Sauerrahm - Knoblauchdressing

 

Schnelle Vesperküche:

 

 

 

  161 Rote Bratwurst1,2

mit Bauernbrot und Senf

 

  162 Rote Bratwurst1,2 

mit Pommes und Ketchup

 

  163 Currywurst (pikant)1,2,6

mit Bauernbrot

 

  164 Currywurst (pikant)1,2,6

mit Pommes

 

  165 Portion Spätzle

mit Rahmsauce

 

  166 Portion Pommes

mit Ketchup und Mayonnaise

 

  167 Portion Wedges

mit Sauerrahmdip

 

1170 Chicken Nuggets

Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup

 

Extra: Ketchup, Mayonnaise oder Senf

 

Nur für unsere kleinen Gäste:

 

  168 Max und Moritz

kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Ketchup

 

  169 Sterntaler

Portion Spätzle in Rahmsauce

 

  170 Dagobert Duck

5 Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup

 

  171 Pinocchio

Spaghetti mit Tomatensauce

 

  172 Pommes Extra klein

mit Ketchup und Mayonnaise

 

 

1 mit Phosphat/2 Konservierungsstoffe/3 Farbstoff/4 Koffein/

5 chininhaltig/6 Geschmacksverstärker

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. Mwst.